Hør PodCast med Claus Meyer.
Claus er en af Danmarks mest kendte gastronomiske iværksættere, og rejsen startede tilbage i 1989 med MEYERS. Han er selvlært TV-kok, kogebogsforfatter, og virksomhedsejer. Han var bl.a. med til at starte Meyers Madhus, Meyers Deli, Meyers Bageri og ikke mindst michelinrestauranten Noma. Claus Meyer er stifter af ”Melting Pot Fonden”, der driver social forandring og bekæmper fattigdom med velsmag og “værtskab” som værktøjer. Virksomheden Claus Meyer & KO yder rådgivning til blandt andet fødevarevirksomheder.
Han er desuden æresalumne ved Copenhagen Business School (CBS), adjungeret professor ved Danmarks Tekniske Universitet (DTU) og foredragsholder. 

Claus Meyer har i mere end 30 år, gennem forsknings-, rådgivnings- og formidlingsaktiviteter og via sit entreprenørskab, arbejdet for at bekæmpe elendigheden og fremme mulighederne og kvaliteterne i den danske madkultur.

Podcasten starter med oplæsning fra Claus´s bog, ”Drømmer”, læs mere her: https://meyers.dk/om-meyers/erindringsbogen-droemmer/

Hør Claus bl.a. fortælle om:
* Rejsen i livet
* Samspillet mellem selvtillid og tvivl 
* At blive et relativt lykkeligt menneske
* Succesen Noma, og udfordringerne i USA og med pressen
* At gøre en forskel fra Lolland-Falster til Sydamerika

Gode råd:
* At glædes over de små skridt man tager på rejsen mod sine mål
* Insister på meningsfuldhed
* Hav hjertet med
* Omgiv dig med dygtige folk, der også kan dække dine blinde vinkler af
* Hav sunde relationer
* Bevar fokus på det, du kan gøre noget ved, og lad dig ikke styre af det, du ikke kan påvirke